Resep - Cumi Saos Tiram

Suami pernah beliin cumi asin waktu dinas ke Pangandaran. Karena belum tau mau dimasak apa, jadi cuma digoreng aja. Setelahnya sempet beli cumi asin juga online. Banyak bangeett. Yaa taunya cuma digoreng aja. Sampe lamaaa, cuminya sisa dikit tapi udah nggak enak. Terpaksa dibuang 😔

Sebelum isoman kemarin, aku sempet iseng beli cumi. Beli dulu nggak tau mau dimasak apa. Dikit aja sih, jadi kalo dia berakhir cuma digoreng ya masih bisa lah. Tapi kemudian aku memutuskan untuk cari resep olahan cumi yang simple aja.

Jadilah masakan ini. Nggak begitu cantik ngefotonya, tapi suami approved 🥰

Cumi Saos Tiram

Bahan :

- Cumi cumi ofcourse

- Tomat

- Cabe merah

- Daun jeruk

- Saos tiram

- Bawang putih

- Bawang merah

Cara Membuat :

1. Sebelumnya aku rendam cuminya dulu pakai air mendidih selama +- 10 menit. Setelah itu dicuci. Sembari nunggu cumi direndam, bisa lanjut

2. Potong perbawangan dan tomat

3. Setelah cumi dicuci bersih, dipotong sesuai selera. Hm diiris sih.

4. Panasin minyak

5. Tumis bawang merah dan bawang putih

6. Setelah harum, masukkan cabe dan daun jeruk

7. Masukin cumi-cuminya. 

8. Masukin saos tiram

9. Tambah air

8. Masukin gula, garam, penyedap sesuai selera. Tapi sebenernya kalo saos tiramnya agak banyak, buat aku udah gurih sih tanpa kasih gula garam penyedap. Tapi bolehlah dicoba coba ya.

9. Tunggu sampe cuminya mateng, masukin irisan tomat.

10. All done.

Mudah bukan membuatnya? 😉