Resep - Sambel Cumi

SAMBEL CUMI

Bahan :

- Cumi asin

Bumbu halus :

- Bawang merah

- Bawang putih

- Tomat

- Cabe keriting

- Cabe merah

Pelengkap

- Daun jeruk

- Serai

- Daun salam

- Gula

- Garam

- Penyedap rasa

Cara membuat :

1. Rendam cumi dengan air panas beberapa menit. Cuci bersih

2. Potong cumi sesuai selera, lalu goreng. Jangan lupa siapin tutup untuk goreng cumi ya. Hati hati minyaknya nyiprat-nyiprat

3. Haluskan bumbu halus. Boleh diulek, boleh dichopper, boleh diblender.

4. Tumis bumbu halus + daun jeruk + serai + daun salam.

5. Tambahkan gula, garam & penyedap rasa sesuai selera.

6. Masukkan cumi. Biarkan meresap.

7. Koreksi rasa.

8. All done!