Resep - Brokoli Saos Tiram

Another menu masakan kalo lagi males. Sekalian inih ngabisin stok karena mau ditinggal berhari-hari. Jadi masaknya cukup buat sekali makan berdua aja.

Masak Brokoli Saos Tiram ini termasuk cepet deh. Tipsnya adalaah habis beli brokolinya, langsung dipotong-potong waktu nyimpen. Pas mau masak tinggal ambil cuci aja deh. Nggak perlu motong lagi.

Ok so here we go.

Brokoli Saos Tiram

Bahan :

- Brokoli cuci bersih 

- Buncis cuci bersih - note: aku sekalian ngabisin stok

Bumbu :

- Bawang Putih - of course pake baceman bawang putih jadi nggak perlu kupas dan iris/ uleg lagi

- Gula

- Garam

- Saos Tiram

Cara Membuat :

1. Rebus sayurnya, means brokoli & buncis. Tiriskan kalo udah cukup kematangannya

2. Tumis bawang putih

3. Tambahkan air

4. Tuang saos tiram. Sedikit sedikit aja. 1 sendok dulu. Kemarin aku kebanyakan kasihnya. Jadi uasin deh

5. Tambah gula & garam secukupnya

6. Icip. Kalau udah pas, matiin kompor aja dah

7. Tuang kuah saos tiram ke sayurnya

8. All done! 

Selamat mencobaaa! 

Note : 

1. Sayur yang direbus warnanya akan lebih cantik. Kalau mau lebih cantik lagi, setelah direbus, sayur direndam di air dingin. Air es boleh.

2. Kalau mau, sayur dimasukkan ke kuah saos tiram sebelum kompor dimatiin juga nggakpapa kok.