Resep - Capcay Ala ala

Beberapa hari ini mood memasak lagi menurun nih. Mau masak apa ya? Gitu. 

Alhamdulillah lauk yang kemarin dibeliin suami masih ada. Jadi lauk aman nih kalo nggak masak dulu. Tapi sayurnyaaa? Kemarin dah nggak nyayur, masa sekarang nggak nyayur lagi ye kan?

Setelah mengumpulkan niat yang nggak seberapa ini. Merenungi yang pengen masak sop tapi males ngupas kentang. Akhirnya aku bikin ini Capcay Capcay an

Ini capcay atau oseng sayur biasa deh nggatau. Pokoknya ini enak daaah.

Bumbu :

- Ya baceman bawang putih aja atuh

- Garam

- Gula (kalo mau)

- Kaldu (aku pake bumbu bubuk soto seger)

- Lada bubuk (opsional)

Sayur :

*pake yang ada aja nggapapa bun*

- Brokoli

- Buncis

- Sawi

- Wortel

Ini penghabisan aja sih. Masih punya sawi sedikit yang udah dipotong. Habisin buncis.

Cara Membuat :

1. Potong potong sayurnya dulu ya. Sesuai selera aja. Bebasin, bun.

2. Tumis baceman bawang putih sampai harum

3. Masukkan sayur yang lama matang. Brokoli & buncis

4. Kasih air buat rebus sayurnya

5. Masukkan wortel

6. Tambah garam, kaldu, gula, lada

7. Tunggu sampai sayuran agak mateng

8. Masukkan sawi

9. Koreksi rasa. 

10. All done.

Aih mantap. Simpel tapi enak, bun. Shortcut sih ini. Walaupun agak mager ngupas wortelnya 🤪

Besok resep apa lagi yaa?

Food Preparation - Cara Menyimpan Tempe Awet Seminggu (bisa lebih)

 Tadi siang udah woro-woro di status whatsapp mau bikin tips ini. Terus lupa hahaha baru inget jam segini (22.40). Bingung judulnya antara meal prep atau food prep. Tapi karena menurut logikaku ya, meal itu udah makanan matang, jadi ini ku anggap food prep ya. Semoga aku benar. Koreksi ya kalau salah.

Tempe ini menu wajib di rumah. Pokoknya harus ada. Tempe goreng tepung. Dah, no debat deh. 

Di sini belum nemu tempe yang dibungkus daun satu-satu gitu. Pasti kalo nggak bungkus daun yang gede gini, ya yang bungkus plastik. Cara simpen ini udah aku praktekin di kedua tempe tersebut ya. Yang bungkus daun maupun bungkus plastik. Oya, daunnya yang daun pisang ya ini.

Untuk menyimpan tempe di kulkas ini, yang perlu disiapkan adalah toples atau box kedap udara. Udah banyak kan tuh yang jualan. Kalo udah mulai food prep, pasti ada deh wadah ini.

Oke, back to tempe goreng. Karena lebih sering digoreng aja, biar lebih gampang ngambil dan ngolahnya, aku udah potong-potongin sekalian tempenya kayak gini. Jadi, kalo mau masak, tinggal ambil aja beberapa potong. Nggak perlu ngeluarin buat dipotong dulu, trus kalo udah harus masukin kulkas lagi. Kan jadi bolak balik. 

Setelah semuanya terpotong nih, jangan buang bungkus tempenya ya. Daun maupun plastiknya. Langsung aja tu tempenya sebungkusnya dimasukin ke wadah yang udah disiapin tadi. Tutup, masukin kulkas deh. Udah gitu aja, geng. 

Beneran bisa seminggu? Bisa. Kemarin aku beli tanggal 9 Februari 2021, trus aku tinggal mudik lima hari, baru masak tempe besoknya (tanggal 17 Februari 2021), tempenya masih oke. Masih cantik. Kayaknya malah bisa lebih dari seminggu. Tapi yaa jangan sampe sebulan ya kalo bisa. Sewajarnya aja. Oke, bun?

Nah, itu caraku nyimpen tempe, bun. Ini aku pelajari dari @perdapuran. Semoga bermanfaat, bun. 

Besok share food prep apalagi ya? Sayur? Atau cabe? 

Update :

Barusan baca di grup food prep. Tempenya disimpen tanpa bungkusnya juga bisa, bun. Tapi di wadah kedap udara ya. Bisa sampe kapan? Dua minggu masih aman, bun. Masih cantikkk. Seperti akuh.

Resep - Sayur Sop

Huehuehe setelah berhari-hari. Akhirnya tertulis juga postingan resep sop ini. Pada dasarnya ya, segala masakan yang pake bawang putih dan garam itu udah enak sih. Heee lanjut lah

Inih, sayur sop 

Bumbu :

Bawang putih

Garam

Penyedap rasa (kalo perlu)

Wkwkw dah itu aja. Bawang putihnya aku pake baceman bawang putih 

Bahan :

Sayur apa aja yang kamu punya. Di situ aku pake

- kentang

- wortel

- kobis

- kembang kol

- jagung pipil

- tomat

- daun bawang

- seledri

Cara membuat :

1. Potong-potong sayur sesuai selera. Pisahkan yang bakal lama matang dan yang cepet matang

2. Tumis baceman bawang putih. Sebenernya nggak perlu sampe coklat sih, tapi sampe wangi aja yang penting

3. Rebus air sampe mendidih

4. Masukkan kentang sama jagung pipil. Oiya ini sama wortel nggakpapa. Kembang kol masuk juga boleh sih.

5. Masukkan tumisan bawang putih

6. Tunggu sampai mendidih, masukkan kobis.

7. Kasih garam & penyedap rasa.

8. Koreksi rasa. Asek ini kata orang orang kalo bikin resep

9. Kalo rasa udah pas, sayurnya udah mateng, sebelum matiin, masukin tomat, daun bawang sama seledri.

10. All done.

Nyaaaam. Alhamdulillah suami bilang "Enak, yang" ♥️

372 Kopi Kolmas - Curug Cimahi

Hari ke-4 di rumah mertua nih. Rencananya pagi tadi mau balik ke perantauan. Tapi kata bojo mendung, trus bojo masih pengen di sini. Jadilah kami masih di sini.

Siang tadi, sama bojo masG dan dekG kami nyiang ke 372 Kopi Kolmas. Tempetnya adeeem. Kalo di Jogja semacam hutan pinus gitu modelnya. Kayaknya ya wkwkw ada instagramnya jugaa @372kopi_kolmas. Alhamdulillah tadi waktu ke sana tempetnya sepiiii. Jadi kami bisa tenang makan lepas masker. Lega bet rasanyaa. Dan di sana ada kuciiingg

Tuh. Nggak banyak ngefoto tempatnya si aku. Tapi sejuk, adem. Dan yaaa banyak nyamuk wkwk. 

Menunya ada kopi dan non kopi. Non kopinya ada teh sama coklat. Aku pesen Cascara Lemon, semacam lemon tea gitu. MasG sama dekG pesen Choco Latte. Seger pun. Makanannya yaaa ada macem-macem. Lebih ke cemilan ya tapi. Kayak tahu goreng bangkok, pisang goreng, cireng, sosis kentang, dan lainnya wkw. Kami pesen pisang goreng, mendoan, sama cireng. Manteppisaaan. 

Karena dekG udah nggakuat jadi santapan nyamuk, kami pindah deh lanjut jalan ke Curug Cimahi. 

The Rainbow Waterfall. Whoah sampe sini disambut oleeh

Hoa kayak lucu ma takut gitu. Sepi pengunjung sih tadi. Masuknya bayar 20.000 untuk turis lokal. Dan kami cuma bertiga aja tadi.

Kalo mau ke curugnya, bakal turun jauh bangeett sih. Tapi entah karena pandemi atau karena air terjunnya lagi kenceng, kami ngga boleh sampe bawah. Sampe pos 2 aja. Haa segitu aja kami dah ngos ngosan. 

Sedikit gambaran view dari pos 2. Hoah kaki akuh gemeteran, shaayy. Kombinasi antara capek dan serem ma tingginya. Cukup menyenangkan sih denger suara suara alam serangga plus air terjun. Oiya, di pos 2 ini ngga ada monyetnyaa. Di pos 1 juga nggak ada monyetnya sih. Monyetnya pada ngumpul di deket pintu masuk tadi.

Setelah ngaso bentar, foto-foto, kami balik ke atas dengan penuh tenaga. Palagi dah lama nggak olahraga nih si ibuuu kan. Udah takut aja bakal nggak kuat. But, finally we did khan. Habis ini bertekat buat olahraga lagi deh wkwk

Aku kasih bonus fotoku ma pacar sepanjang hayat

Cerita Bangun Tidur

Postingan ini ditulis di rumah mertua. Di kamar kami fi rumah mertua. Yash, libur Imlek akhir pekan ini, suami ngajakin ke rumah orangtuanya yang sekarang bagiku cuma tiga sampe tiga setengah jam perjalanan. Naik motor. Kalo naik kereta sekitar tiga jam kayaknya waktu itu. Suami lagi pengen motoran jauh. Wk yangs.

Okeh. Jadi kami menghabiskan waktu sekitar tiga setengah jam perjalanan untuk ke rumah mertua. Termasuk berhenti beli minum dan berhenti untuk sarapan yang terlambat. Tiga setengah jam yang sangat menegangkan, menyenangkan, melelahkan, memegelkan pantat dan kaki. Ya seluruh badanlah. Bojoku ngebut cyaaahh. Ku terlempar-lempar. Banyak teriak. Emang yaaaa gumush. Lewat jalan berlubang. Yang kemudian sosis kanzler ku jatuh di jalan. Isoke. 

Sesampainya di rumah, aku rasanya pengen tidurrr. Capek kan ya, palagi aku udah sebulan lebih nggak pergi-pergi jauh. Di rumah aja. Pergi cuma ke minimarket atau swalayan. Ke kosan suami juga deng. Terakhir pergi kondangan sih. Eh tapii sampe di rumah, kami masih nunggu dulu karena rumah terkunci. Bapak ma adek lagi jumatan wkwkwk

Singkat cerita, tidurlah aku, setelah sholat dan nggemesin suami bentar. Tidur yang cukup nyenyak ya karena capek. Sampai kemudian aku terbangun. Sepi karena yang lain di atas. Waktu aku lihat jam di handphone, cukup panik karena kulihat sudah jam lima kurang. Bergegaslah aku bangun, wudhu, dan sholat ashar. Selesai sholat ashar, suami aku ada di depan kamar.

Aku tanya dong, "Sayang udah sholat?".

"Dhuhur? Udah", katanya. "Atau ashar?"

"Iya, ashar", jawabku.

"Belum, yang. Orang masih jam setengah tiga."

"HAH?". Langsung aku buka handphone. "Astagaaaa", kataku.

"Kenapa? Ayang habis sholat ashar?", suamiku tanya nih.

"Iya.."

"He pie to yaang?"

"Aku lihatnya jam lima.." dasar aku.

Habis itu aku diketawain suamiku................... dan aku sholat ashar lagi di jamnya.

Kejadian lagi deh..

Aku jadi inget waktu masih kuliah. Aku, Ahni sama Rizka baru boci, bobok ciang, di kosan Rizka. Boci dengan damainya. Aku kebangun duluan. Jam satu! Langsung aku bangunin Rizka dan Ahni dengan keterkejutanku karena bakal telat masuk kelas siang. Sampai Rizka dan Ahni bangun, tapi yang terjadi malah aku diomelin.

"Kuliah apa si, Ki???? Ini masih jam 11 lebiiih"

"Aaah ganggu tidur ajaaaa"

Kata mereka. Dan aku... bingung. Ini jadi cerita yang nggak dilupain sih sama kami. Aku dengan rasa maluku. Dan mereka dengan ledekan untukku 🥲

* Bobok sendiri malam ini. Bojoku dapet tugas dadakan heee. Baru sampe rumah mertua eh harus balik lagi karena besok liputan. Sekarang bojoku dalam perjalanan balik, naik travel. Ah sayaaang semangat ya. Insyaallah berkah. Semoga besok lancar. Cepat selesai. See you tomorrow ♥️

Cerita Rumah Tangga #3 - Baceman Bawang Putih

Masih berasa malas masak hari ini. Tapi Alhamdulillah pagi ini akhirnya masak soppp. Dah lama pengen masak sop, baru kesampean hari ini. Alhamdulillahnya lagi, suami sukaa. Luv banget deh.

Oke tadinya mau share resep sop yang aku masak tadi. Tapi baru inget jugaa, tadi akhirnya berhasil bikin baceman bawang putih nih. Yang katanya bisa bikin masak lebih cepet karena bumbunya udah cepaak. 

Sambil nunggu suami bangun, sambil ngumpulin niat masak, dan chopper orderan aku sudah datang, akhirnya bikin deh baceman bawang putih ini. Yang aku pake juga buat bikin sop.

Sebenernya udah banyak banget yang share cara bikin baceman bawang putih ini. Aku pertama kali lihat di instagram. Trus muncul juga di tiktok. Ada juga di youtube. Dan aku dapet juga waktu ikut kelas Pawon bareng @perdapuran

Tapi tetep boleh kaan aku share di sini jugaa?

Baceman Bawang Putih

Bahan :

- Bawang Putih 

- Kemiri

- Minyak wijen

- Minyak goreng

Cara buat :

1. Bawang putih dan kemiri dihaluskan. Dicincang bisa. Aku pake chopper baruuu hihi. Choppernya beli di Shopee Olala_Jakarta : Chopper Manual. Langsung klik aja biar nggak perlu cari-cari lagi. Harganya under 15.000 beeeuh gimana coba tu.

2. Masukin cincangan bawang putih dan kemiri ke botol kaca. Tambah minyak wijen, tambah minyak goreng sampe bawang putihnya kerendem. 

3. All done. Aku tulis tanggal bikin hari ini.

Semoga beneran bisa tahan lama yaa. Ya kayaknya sih nggak akan selama itu karena aku bikinnya nggak banyak juga hihi kita lihat nanti.

Besok aku share resep sopnyaaa deeeh hihi 

Cerita Ibu Rumah Tangga #2

Sedih sekali kemarin nggak sempet nulis hix. Tapi aku cukup bangga dengan diriku. Sepagi ini (06.03) aku udah cuci daleman, cuci piring, nguras ember kamar mandi, sedikit kosek kamar mandi. Yassshhh jelas semua dilakukan di pagi hari ketika air mengalir dengan derassshhhh. Kemarin mati gaya dah dari siang-sore sampe malem ngga ada aerrrr. 

Dan pula nanti siang mo kondangan nicc. First time kondangan di sini. Ngeri ngeri sedep sih. Semoga ntar pas sepi deeehh. Atut anet. Bismillah aman aman yah. Nggak kebayang bakal dapet kondangan secepet ini, bikos ku ndak bawa baju batik pun. Kemarin waktu ku tanya bojo mau pake baju apa, dia sebut mau kembaran batik. Ekekekek maap sayang aku nggak bawa 🙈

Karna kondangan ini pun wacana bertemu Ahni mendekati realisasi. Saking senengnya kali yaa aku semalem mimpi ketemu Ahni dah haahaha haduuu dah butuh banget sosialisasi deh mamak ini. 

Hokeh. Bismillah ku memulai hari ini dengan cukup bangga. Semoga hari ini akan membanggakan yah 🥰

Oke. Dan seperti biasa. Sepagi ini hujan deras ♥️

Cerita Ibu Rumah Tangga

Jam sebelas malaam. Gatau kenapa deeh hari ini rasanya malas memasak. Padahal yaa kemarin habis belanja sayuran, stok masih banyak, tapi aduu mager bet. Alhamdulillah bojo pengertian. Akhirnya tadi siang beli KFC, trus makan malamnya mie goreng sama nugget wkwk padahal dah masak nasi tuh akunyaaa.

Jadi hari ini ngapain aja? Dari pagi air udah ngga ngalirrr. Makin mager ngga tuh, cucian piring numpuk. Baru kelar nyuci piring jam 10an tadi deh. Air ngalir langsung cuci cuci semua wkwk

Nyapu aja enggak loh akuu astagaaa. Ada apa dengan hari ini? Entah.

Jadi Ibu Rumah Tangga

 Sudah hampir sebulan aku resmi total jadi ibu rumah tangga. Hidup berdua aja sama suami, di lingkungan baru. 

Selama sebulan ini terhitung dua kali aku menangis karena rindu rumah. Dan masih sering kebayang bayang momen momen kebersamaan di Jogja. Entah gimana Allah ngaturnya. Sebulan sebelum kepindahanku untuk ikut suami, Allah kasih banyak waktu untuk menikmati momen keluarga berlima. Berenam tambah ponakan. Momen yang aku impikan, yang aku harap bisa terjadi sebelum aku menikah. 

Satu hal yang disayangkan, momen ini terjadi karena kami kehilangan satu anggota keluarga yang dipanggil sama Allah. Kayak filosofi hidup itu yin and yang. Ya itu lah yang terjadi. Kehilangan membuat kami bersatu kembali. Ada banyak pertanyaan terjawab di waktu ini. Allah yang jawab, dengan cara seperti ini. Yang harus kami lakukan adalah menerima dan ikhlas kan? Serta berdoa semoga Allah kasih tempat baik untuk Mas di sana. Tempat kami akan berkumpul lagi nanti di sana.

---

Ini pertama kalinya aku hidup jauh dari orangtua. Berdua aja. Tentu semua pekerjaan rumah jadi tugas utama. Alhamdulillah selama tinggal sama orangtua, aku udah biasa ngerjain kerjaan rumah, jadi di sini nggak kaget kaget banget harus kerja sendiri. Nyapu, ngepel, beberes, cuci piring, cuci baju Alhamdulillah lancar. Cuci baju jatah suami deng. Soalnya kalo nyuci baju pake mesin cuci cuma bisa malem, jadi biar dia yang nyetting, aku tidur ajaah. 

Satu yang beda adalah aku harus masak setiap hari. Bener bener dari belanja, mikir mau masak apa, nyiapin bahan-bahannya, masaknya seberapa, itu semua kerjaan aku. Alhamdulillah yang amat perlu disyukuri adalah suami gampang banget urusan makan ini. Semua yang aku masak, dimakan sama dia. Kalo ditanya mau makan apa, jawabnya terserah aja yang penting harus ada tempe wkk. Ini memudahkan aku sih sebenernya. Karena nggak perlu pilih pilih makanan jadinya. Apapun yang aku pengen masak, gaskeun laah. 

Yang bikin kaget, aku berhasil masak sebulan ini. Suami aku nggak kelaparan, nggak banyak keluar protesan dari dia. Oke sekali sih karena ku masaknya itu itu aja. Tak pernah kusangka sebelumnya. Aku bisa begini. Bangun pagi masak sarapan, kadang bisa sampe buat makan siang. Ntar malem masak lagi. Nggak istimewa sih, kadang malem cuma makan tempe atau nugget aja. Tapi Alhamdulillah bisa loh, Kami survived hahahaha

Karena itulah, aku rasa bisa juga aku share hasil masakanku sebulan ini di sini. Untuk inspirasi masakan dengan bumbu seadanya aja tapi tetep bisa dimakan. Bismillah soon.

Back.

Dapet email akun adsense distop dulu, langsung panik nulis postingan ini supaya nggak berhenti total wkwk

Ini nih akibat mager luar biasa. Padahal udah punya rencana untuk nulis lagi sejak hari pertama aku merantau ikut suami. Dan ini udah hampir sebulan aku di sini. Ya menulis lagi karena dipaksa adsense. Ya Allah wkwk 

Jadi, aku harus dapet iklan lagi di blog ini dalam waktu 30 hari. Gimana caranyaa? Yaa nulis ajaaa tiap hari. Gitu kan ya? Tapi aku magerrr. Astaghfirullah...

Kemarin aku baca tweet uda Ivan Lanin. Kalo mau nulis, ya nulis aja dulu. Terserah tulisannya mau kayak apa, yang penting nulis aja. Kalimat ini sebenernya aku udah tau sejak lama. Tapi, bukan nulis yang jadi masalah. Yang jadi masalah adalah gimana cara mulainya. 

Demiii. Kenapa ya mau memulai itu susah banget? Padahal kalo udah mulai satu step aja, bisa bisa aja tuh nih aku nulis sampai segini. Ya kan? Padahal di otak udah ada banyak ide untuk dituangkan. Tapi apa yang terjadi? Dibiarkan mengawang begitu saja. Bergelantungan tak tau arah yang akhirnya bikin pusing sendiri. Kenapa sih seneng banget nyusahin diri sendiri? Heran deh. Ckck

Oke, jadi gini, Kik. Kamu harus berkomitmen pada dirimu sendiri. Sebenernya kamu punya banyak waktu kaan bahkan untuk bikin draft dan tinggal posting besok pun bisaa. Stop lah kik scroll scroll nggak jelas. Cari inspirasi? He oke. Tapi habis itu? Hayoloh!